Bewust omgaan met onze dieren en het vlees wat zij leveren… Dat is ons uitgangspunt en deel van onze visie.

Daarom slachten wij niet volgens een vast schema maar bekijken we per dier waar het vlees heengaat en of de koe wel volledig gebruikt wordt. Het afstemmen van vraag en aanbod blijft wisselen. Ons principe voor niet ‘zomaar’ slachten blijft echter staan.

Hierdoor is er op dit moment geen vlees beschikbaar en gaan er in oktober een Lakenvelder én een Wagyu naar de slacht.

Houdt u onze website en social media in de gaten wanneer er weer vlees beschikbaar is.

Wilt u een Lakenvelder Box of een ander deel van de runderen reserveren? Neem contact op met Martine: martine@houberg.nl