fbpx

Bavette Lakenvelder

19,00

Prijs per 100 gram: €3.80

Een intense smaak en een stevige bite, dat is steak van de bavette.

Artikelnummer: 21004
Categorie: BBQ, Steaks
Wissen

Bavette is een langwerpig en plat stuk vlees dat afkomstig is uit de vang, de buikspier van het rund. De vang is echt werkvlees en heeft gedurende het leven van de koe de taak gehad om de organen te beschermen. De Bavette is daardoor iets steviger dan een normale biefstuk, langdradig van structuur en door de marmering intense smaak. Bereiden als een steak, snijden tegen de draad in.

Bekijk ook deze producten

Menu