Draag bij aan gebruik van de hele koe met dit rijk gevulde Lakenvelder vleespakket.
Zie de beschrijving voor de inhoud van de box.
box 5kg: €99.00
Draag bij aan gebruik van de hele koe met dit rijk gevulde Lakenvelder vleespakket.
Zie de beschrijving voor de inhoud van de box.
40 op voorraad
On the picture you only see a selection of what’s in the box.
The box of 5kg contains: 1,5kg steak, 1kg stew meat, 1kg beef mince, 4 burgers, 4 sausages, shank or broth bone.
Your cow share fits in one freezer drawer, is vacuum sealed and cut in portions of around 250gr.
Our 100% grass fed cow shares are about embracing a nose to tail way of eating that sees zero waste and the entire animal celebrated. It’s a more sustainable way of eating and a sustainable way to shop.
Op onze biologische boerderij houden we bijzondere dieren, op een bijzondere plek. We werken samen met de natuur en zien de bodem, gewassen en dieren als één ecosysteem. Het inzetten van onze runderen, varkens en kippen doen we om te werken aan een natuurlijk herstel van de bodem en het landschap. Dat heet regeneratieve landbouw. De dieren leven bijna het jaar rond buiten, biggen en kalveren blijven bij de moeder en vormen mooie familiekoppels.
We gaan bewust om met het slachten en leveren van vlees van onze Lakenvelders, Wagyu’s, Mangalica varkens en kippen. Wij vinden dat, wanneer een dier geslacht wordt, ook ál het vlees een bestemming moet krijgen en dat er niets weggegooid wordt. Dat kan betekenen dat niet altijd alle delen op voorraad zijn. Onze vleespakketten zijn op basis hiervan samengesteld en zorgen juist voor een goede verwaarding van het dier.